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    華豫兄弟雪花制冰機的用途及選擇
    發布時間:2021-05-31        瀏覽次數:50        返回列表

    由于雪花是接近自然形態的冰,含水量很低,因此特別適合超市、酒店、餐廳及食品加工行業;食材保鮮、陳列及冷藏。如果使用純凈水,則可用于酒吧、咖啡廳、休閑吧等場所的飲品的降溫。使用范圍特別廣闊,概括起來就是以下特點及用途: 

    1.     超市:華豫兄弟雪花制冰機出冰速度快,能滿足大量用冰需求,雪花冰,冷凍效果佳,陳列效果突出,可使生鮮、蔬果保持更加理想新鮮狀態;

    2.     酒吧:使用雪花冰能使產品迅速降溫,節省降溫時間;

    3.     咖啡廳:雪花冰更大的接觸面積,使咖啡口感更佳;

    4.     酒店餐廳:優質的雪花冰適于各類食材陳列,冷飲預加工、各類葡萄酒及香檳冷卻; 

    5.     休閑吧:適用于奶茶、果汁、小果茶、冰沙類飲品,全食品級304不銹鋼材質,全程密封,食用更安全,更放心;

    6.     食品加工:優質的雪花冰能使食品在低溫環境下,保持新鮮生動,風味更佳加工時更安全、放心;


     


    華豫兄弟雪花制冰機的特點

    1.新型蒸發器交換效率更好,能耗更低,相比同等產量片冰機和方塊冰機,電能消耗較少25%,如果使用6-8年,節省的電費開支可以購買一臺制冰機; 

    2.多螺旋推進冰刀,結構合理輕巧耐用,是雪花制冰機的核心部件,由于冰刀與蒸發器內壁是非接觸式撈冰、擠壓、輸送、因此各部件之間無磨損,終身無需維修; 

    3.數字化控制技術全方位對設備水位,回氣溫度,排氣溫度轉向,轉速,風機轉速,冰滿進行監控,使制冰機整體運行安全可靠; 

    4.從進水到出冰,全過程密封,無外界接觸,無二次污染,同時制冷系統所有零件均采用食品級304不銹鋼制造,更符合直接食用技術; 

    5.二級齒輪系統,其中齒輪的制造技術,達到五級,與汽車變速箱齒輪同級,運行可靠,幾乎無噪音,免維護; 

    6.由于對制冷環節的優化,使制冰機結構輕巧緊湊,在同等產量下,與其他家相比體積??; 


    華豫兄弟制冰機正確的使用方法

    1.制冰機應安裝在無污染,通風良好的室內場地,室內溫度夏天溫度不能高于35°,冬天不能低于5℃。場地不能過小,以便安裝、維護保養; 

    2.制冰機安裝好后,前后左右應留夠足夠的空間,左右與后面應留至少50cm以上的空間,以便通風散熱,前面應留敞開式空間以便取冰。安裝場地應為專用,不能與其他場地混用,以便保持空間干凈; 

    3.制冰機使用過程中,應指派專人管理,并須培訓上崗方才可以上崗。每天必須對制冰機運行狀況進行監控。

    4.每運行三個月,應對制冰機冷凝器進行清洗,以便于充分散熱,防止制冰機產量衰減,制冰系統壓力過高。清洗時要防止水花飛濺,使電壓零件受損。每運行半年,應對制冰機制冰系統及水泵進行清洗,清洗時應用中性清洗液,同時要對制冰機有關軸承加注潤滑油; 

    5.制冰機運行3萬小時,系統會自動停機,這時候就要對制冰機齒輪箱及制冰系統進行大保養,內容包括:齒輪箱潤滑油更換、冰刀主軸軸承更換、各類水封、油封更換。同時對制冷系統進行維護,以上工作須有專業人員進行完成。


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